Mostra de la Trufa Negra del Maestrat Castelló Ruta de Sabor.

Los días 17 y 18 de febrero de 2018, Benassal (Castellón) acogerá la quince edición de la Mostra de la Trufa Negra del Maestrat Castelló Ruta de Sabor. Se trata de una cita ineludible para los amantes del conocido como oro negro de la gastronomía, que cada año se celebra en un municipio distinto de la comarca, en el momento más intenso de la temporada de la trufa negra y cuando estas poseen sus mayores propiedades aromáticas y de sabor. Un fin de semana que reúne a truficultores, empresas vinculadas al sector, viveros, hosteleros y amantes de la gastronomía.

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Información de: http://trufamaestrat.es/